Концептуальний підхід у всьому: від інтер'єру до меню. Демократичні ціни, привітні офіціанти, приємна грузинська музика. Стумарі - частинка сонячної Грузії в Сумах.

У меню: широкий вибір національних грузинських страв, страв на мангалі і випічки. Карта напоїв: національні грузинські напої, вина і фірмові чаї.