В самом центре Сум на площади Независимости расположен ресторан «Премьер».

В распоряжении гостей основной зал с вместительностью на тридцать персон, а также просторный банкетный зал, где могут разместиться до семидесяти приглашенных в формате банкета и до ста двадцати приглашенных в формате фуршета.

Ресторан «Премьер» подходит для проведения семейных праздников, свадебных торжеств, юбилеев, а также для проведения корпоративных мероприятий, банкетов и фуршетов.

Элегантный интерьер выдержан в светлых кремовых и белых тонах и выполнен в современном стиле.

Основу меню ресторана составляют популярные блюда европейской и украинской кулинарий.

Гости могут заказать салаты, холодные и горячие закуски, первые блюда, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры, выпечку, соусы, десерты.

Также в ресторане представлено отдельное банкетное меню и специально для маленьких гостей разработано детское меню.

Барная карта состоит из кофе и кофейных миксов, различных сортов чая, соков, лимонадов, а также включает ассортимент крепкого алкоголя, европейские и украинские вина ,коктейли.